Termelők és kézművesek
2023. július 27.
A könyvelőként végzett Nemes Fédra és a kőművesnek tanult Müller Gábor Kanadában töltötte húszas éveit. Kalandvágyból indultak útnak, de egy idő után már nagyon hiányzott a család, így 2001-ben hazatelepültek. Biztosak voltak benne, hogy farmot szeretnének, mivel Gábor vidéken nőtt fel és mindig szeretett volna saját állatokat.
2023. július 26.
Néhány évvel ezelőtt költözött Rita és Zsolt a Nógrád vármegyei Pusztaberkibe. Mivel az ő életük – most már – a mozaikozás körül forog, megosztották a tudományuk egy részét az ott élőkkel és a falvacska díszítésébe kezdtek. Átalakult többek között a buszmegálló és a községháza táblája is.
2023. július 26.
A chilipaprika érdekes helyet foglal el a kultúrnövények között. Zöldségként termesztik, de élvezeti termékként, fűszerként fogyasztják. A gyógyhatással is rendelkező bogyót egyre többen kedvelik hazánkban is, és gyorsan terjedő népszerűségéhez jelentősen hozzájárult a Chili Hungária Manufaktúra.
2023. július 24.
Székelyföldön a gazdálkodás apáról fiúra száll, mint ahogy egy jó családban a név. Az örökség kötelez, még akkor is, ha nem mindig éri meg gazdálkodni. Az agyagfalvi Csomor család jó példa rá, hogy a nehézségek ellenére is érdemes mezőgazdasággal foglalkozni, állatokat tartani és továbbvinni a hagyományt.
A nógrádi megyehatártól nagyjából fél órányi autóútra, Heves vármegyében található Bekölce település, ahol egy fiatal pár egy 70 hektáros területen etikus, regeneratív gazdaságot vezet. Lakókocsiból, fűtés nélkül indult a Remény Farm, mára viszont már a fél ország követi az életüket.
2023. július 22.
Sokszor megtapasztaltam már, hogy a boltban kapható élelmiszerek közül rengeteg hosszú összetevő listával rendelkezik, ami önmagában még nem is lenne nagy probléma, de köztük gyakran olyan mesterséges adalékanyagok és színezékek miatt is szerepelnek, amelyek miatt egyiket sem venném meg szívesen. Ha minőségi alapanyagokból készült termékeket keresünk, szerencsére elmondható, hogy gazdag a hazai kínálat.
2023. július 22.
A Magyarország legszebb birtoka versenyben a napokban kihirdették a kategóriák győzteseit, akik közül augusztusban megválasztják az ország legszebb birtokát. Ebben az évben is keresték Magyarország legszebb családi gazdaságát, melyet a szakmai zsüri a Fejér vármegyei Vereben talált meg.
2023. július 20.
Derű Annamáriával beszélgettem különleges tevékenységéről, alkotói munkájáról, aki akril festményeket, különböző dísztárgyakat, verses füzeteket készít.
A gazdákat, termelőket, a falusi turizmushoz kapcsolható, agroturisztikai szolgáltató tevékenységeket összefogó hálózat Zalaszentgrót térségében 2017-ben formálódott együttműködési szerződéssel, európai szövetkezési mintára. Ma 36 gazdálkodót tömörít a Zala Termálvölgye Egyesület tagozataként.
2023. július 17.
Sokan találkozhattak már Észak-Zalában járva a jelenleg 34 tagot számláló, 2008-ban alakult Zala Völgyi Nyitott Porták hálózatával. Nyitott Porták és nyitott emberek várják a látogatókat egész nyáron Keszthely és Zalaegerszeg között, a zalai dombok ölelésében.