Termelők és kézművesek

Az Ariron macaron fiatal családi vállalkozás, melyben ketten tevékenykednek, Pápainé Szalóki Aranka és idősebbik lánya, Rita Gyomaendrődön. Történetük jó példa arra, hogy nincs az a rossz helyzet, ami mögött nem lapul meg valami lehetőség is.

A szőlő már a hordókban érik, amikor Sütő Zsolt kürti borászt arra kérem, hogy értékelje a 2022-es évet. Zsolt villamosmérnök, de már húsz éve vállalkozásszerűen bort készít. Tizenkét hektáron gazdálkodik természethűen, amiből 5 hektár fejművelésű tőkés szőlő. Borászatában, a Strekov1075-ben saját területein termett biominőségű szőlőt dolgoz fel.

Magyarország észak-keleti, régiójában, Göncruszkán és környékén termel olajtököt Thuróczy Tibor és családja. Példaértékű a család hozzáállása, hiszen a sokak szerint elmaradott, elhagyatott régió az övék, de ők maradnak, itt szeretnének boldogulni.

Egyre népszerűbbek a termelői vásárokon a kézműves szappanok, kecske, növényi, levendula és sorolhatnánk a különböző fajtákat. De azt kevesen tudják, hogy igazi tradicionális szappanfőzés már csak Orosházán van az országban, hazai szinten egyedülálló az Oros-Házi-Szappan Kft. és terméke.

Idén újra megrendezték civil kezdeményezésként Az Év Szaloncukra versenyt, amire meghívást kapott az összes hazai kicsi és nagy gyártó. A gyártók szabadon dönthettek az ingyenes versenyen való részvételről, illetve, hogy nevezés esetén hányféle szaloncukrot indítanak el a versenyben, olvasható a szervezők közleményében.

Karancs, a falusi turizmusról elhíresült település rengeteg olyan gazdának ad otthon, aki a turizmussal kapcsolatba hozható termékeket termel. A kis település lakói elsőként a régióban már több évtizeddel ezelőtt felismerték, hogy a Drávaszög egy megfelelő turisztikai infrastruktúra kiépítésével vonzó idegenforgalmi desztinációvá válhat.

Péter Ákos borásszal Egerben, jó pár méterrel a földfelszín alatt találkoztam. Nem mintha bármelyikünk is hódolna a barlangászatnak vagy az extrém sportoknak… Az Egri Érseki Palota pincerendszerében vettem részt egy vezetett túrán, ahol Ákos egy 2017-es Tokaji Kabarral képviselte magát, ez a bor lett ugyanis ebben az évben az egri érsek misebora.