Termelők és kézművesek
2023. február 11.
Mindig is alkotó ember volt, a mindennapi munka mellett volt hobbija, ami kikapcsolta, amiben megtalálta önmaga kifejezésének lehetőségét. Ez az út több állomáson keresztül vezetett a jelenlegi kézműves tevékenységéhez.
2023. február 10.
Ha egy kellemes csípősre, vagy ha egy intenzív gasztronómiai élményre vágyik, akkor kóstoljon bele a világ legerősebb paprikáinak világába. Ebben a kézműves chili termékek megalkotója, Bárdos Viktor lesz segítségére, aki a világ legerősebb chipijeiből készült szószok, őrlemények, savanyúságok folyamatosan bővülő kínálatára törekszik.
2023. február 8.
A Pozsony melletti Kismagyaron jártunk Klúcsik Attilánál, aki a családjával együtt pár éve úgy döntött, hogy egészséges élelmiszert termelnek maguknak. Belevágtak az alakor búza termesztésébe is, ami mára gazdaságuk egyik húzóágazatává nőtte ki magát.
2023. február 6.
Gondolatok, ötletek születtek így, melyeket elhatározások, majd tettek követtek. Kisebb-nagyobb lépések, majd egy óriási ugrás. Így valósult meg a Lunczer Pálinkaház.
2023. február 5.
Rácz Károlyék jáki majorsága hivatalosan is mintagazdaságnak minősül, ahová mezőgazdasági szakiskolai csoportok és a mosonmagyaróvári egyetem hallgatói járnak gyakorlati ismereteket szerezni. Van is mit tanulniuk, hiszen mindhárom tulajdonos agrármérnökként végzett.
2023. február 2.
„A föld szeretete, a kerti munka öröme, a saját magunk termelte zöldség és gyümölcs elveszett értékek. Gyógyszerre és táplálékkiegészítőkre költünk, ahelyett hogy észrevennénk, mi mindent tehetnénk magunkért. Ezért is költöztünk ki a városból, és ezt próbáljuk továbbadni gyermekünknek mintaként” – Kovács Annamária, a Kertem kincsei termékcsalád megálmodója és készítője foglalta össze ekképp ars poeticáját.
2023. január 30.
A globális trendek egyre inkább jelen vannak a Drávaszögben is. Annak tápanyagban gazdag termőtalaja, egyedi mikroklímája lehetővé teszi, hogy a gazdák lépést tartsanak az újonnan keletkező trendekkel, ezáltal pedig kitapasztalják melyik az a termék, aminek a termelése a leginkább illeszkedik céljaikhoz.
2023. január 28.
A magasra nőtt, közel százéves almafák klasszikus gondozására, betakarítására nincs mód, de gyümölcsük kiváló almaecet-alapanyag. Az ecet szinte minden háztartásban megtalálható, és gyógyhatását is egyre többen ismerik.
2023. január 19.
A jó méz a lehető legnagyobb odafigyeléssel készül, tiszta, finom és nem utolsó sorban megbízható helyről származik, fogalmaz Dienes Attila, aki a Vas megyei Hegyfalun méhészkedik, immár negyven esztendeje.
2023. január 14.
A 21. századi Európa szerte az egyre inkább javuló életkörülményeknek köszönhetően egyre több ember tud több pénzt fordítani egészséges hozzávalók beszerzésére, így egyre nagyobb figyelmet fordítunk az egészséges étkezésre.