Termelők és kézművesek

Százszázalékban természetes termékeinket a minőségi követelményeknek megfelelően állítjuk elő. A hidegsajtolási folyamat az otthonunkban kialakított présüzemben zajlik, ügyelve minden részletre.

A családi gazdaságok kiemelt szerepet játszanak a globális élelmezésbiztonság megerősítésében és a fenntartható mezőgazdaság előmozdításában – jelentette ki Nagy István agrárminiszter kedden, Rómában a Családi Gazdaságok Globális Fórumán.

Az Agrotrend Csoport és a Városi Anya közös projektjeként immár negyedik alkalommal hirdették meg a Kézműves Kiválóságok Díjat, amely évről évre a hazai kézműves termékek legjobbjait jutalmazza. A versenyen hagyományos méz, lekvár, szörp, gyümölcslé, zöldséglé, kézműves csokoládé és sör kategóriában ítélik oda az elismerést.

Nem túlzás azt állítani, hogy a vásárlók imádják Felsőjánosfa termelői piacát. Veszik, mint a cukrot a gyümölcsöket, a zöldségféléket, a tojást, a lekvárokat, ráadásul mindig kínálnak házi süteményeket, köztük a „kőtt” rétest.

A helyi termelők és a falusi közösségek szerepére kívánja felhívni a figyelmet az a térségi rendezvény, amit immár tizenkettedik alkalommal rendeztek meg Felsőrajkon. A Nemzetközi Térségi Kiállítás és Vásár, Gasztronómiai Seregszemle ezúttal is több száz érdeklődőt vonzott.

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara – a FruitVeB és más szakmai partnerek közreműködésével – a zöldség-gyümölcs ágazatban működő termelői szervezetekkel kapcsolatos konferenciát rendez. A program elsődleges célja a magyarországi és nemzetközi pozitív minták, jó gyakorlatok bemutatása a hazai termelők és termelői szervezetek számára, illetve a termelői szerveződések jövőjével kapcsolatos szakmai párbeszéd.

A Magyar Sajtkészítők Egyesülete 12. alkalommal rendezte meg a Magyar Sajtmustrát, ami a hazai kisüzemi és kézműves sajtkészítők legnagyobb megmérettetése. A legjobb sajtkészítők a verseny története során először találkoztak Martonvásáron, ahol szakmai konferencia és sajtvásár kísérte az év sajtja versenyt, a zsűrizés folyamatát, írta a feol.hu.

Kövér László házelnök adta át az Országház boraiért járó elismerést két szentantalfai borásznak, Dobosi Dánielnek és fiának a Parlamentben. A hírt Dobosi Győző szentantalfai borász közösségi oldalán is közzétette, ahol azt írta: 2022-es bio juhfark boruk az Egyéb magyar szőlőfajták kategóriában első helyezést ért el, a 2022-es bio háromszög olaszrizling pedig az Olaszrizling kategóriában a második helyet szerezte meg.

Borcsi horgolás iránti szenvedélyét és vállalkozása elindítását mutatjuk be, amely középiskolás éveiben kezdődött, majd a Covid-járvány közepette teljesedett ki. Megtudhatjuk, hogyan formálódott az alkotói hobbi hivatássá, és mi teszi egyedivé kézzel készült horgolt termékeit.

Chilis körökben nem ismeretlen Grestyák Tünde és párja Vincze Attila által 2020-as év végén létrehozott új márkanév a Winners Garden. Ezúton szeretném bemutatni őket a nagyobb közönség számára is. Attilánál több évre visszanyúlik a chili és zöldségtermesztés, chili palánta előállítás, a föld, a chili és a kert szeretete. Viszont önállóan, saját kertel, közösen, orosházi őstermelőként 2021 évtől termesztenek egzotikus, különleges chili paprikákat.