Élelmiszergazdaság
2022. szeptember 12.
Három csillagot kapott a gasztronómia Oscarként számon tartott londoni Great Taste Awards 2022-es versenyén a komáromi ZAX kézműves csokoládéműhely passiógyümölcsös bonbonja, ezzel világelső a töltött csokik kategóriájában. A Michelin-csillagos éttermek által is használt alapanyagokból készülő magyar csokoládé hajszálvékony, roppanós, kézzel festett burokba kerül, az ízek egyensúlya pedig páratlan kulináris élvezetet nyújt.
2022. szeptember 12.
A fűszerpaprika múltjáról, jelenéről, és várható jövőjéről is szót ejtettek az Agrár Hungarikum kerekasztal-beszélgetésen Kalocsán, a XXXI. Paprika és Gasztrofesztivál keretében megrendezett szakmai fórumon, amelyen az Agrárminisztérium mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára is részt vett.
2022. szeptember 10.
Hétköznap délután, a balatoni szezon kezdete előtt érkeztem a balatonfüredi Péklány Kézműves Pékséghez. Ha nem is tömött sorok várakoztak, mint nyáridőben a kávét, szörpöket is kínáló boltocska előtt, de folyamosan érkeztek a vásárlók, akik zömmel helyiek vagy a környező települések lakói voltak.
2022. szeptember 8.
2022. szeptember 18-án vasárnap 11-19 óráig ismét megtöltik vásári hangulattal az Erzsébet és Deák teret Budapesten, a Belváros szívében. Színes programokkal, igazi őszi vásári forgataggal, jó hangulattal várnak Mindenkit erre a népszerű közösségi vásárra.
2022. szeptember 7.
A magyar méz évtizedek óta egyet jelent földünk legjavával. Magyarország mára az Európai Unió harmadik legnagyobb méztermelő országa lett és a magyar méz hírneve idén nyáron tovább dicsőült. Egy magyar termék az Egyesült Államokban megrendezett Black Jar Honey Contest nemzetközi mézverseny döntőjében fajtamézek kategóriájában a világ három legjobb méze között végzett.
2022. szeptember 4.
Az elmúlt években visszataláltunk a régiek örökségéhez, a pezsgőkészítés hagyományaihoz, ebben a folyamatban pedig nagy szerepe van a mindig új utakat és technológiákat kereső magyar borászoknak - jelentette ki Nagy István agrárminiszter a IV. Pezsgőkonferencián, Etyeken.
2022. augusztus 31.
A zalaszabari Kányaváry Borbirtokon szervezték meg nemrégiben a Bor. Zene. Zala. fesztivált, melyen egy borászati sikernek is tanúi lehettek a résztvevők. A zalaszentgróti Tarsoly Róbert, a Dóka Éva Pincészet borásza, valamint Keszler Viktor, a Keszler Birtok borásza bemutatták a zalai zászlósbort, a Hegykét.
2022. augusztus 31.
Történelmi lehetőség, történelmi felelősség és történelmi nehézség – ez a három fogalom jellemzi ma a magyar agráriumot, ezek mentén kell meghatároznunk, merre tart a világ mezőgazdasága, és ezen belül hol helyezkedik el a hazánk – jelentette ki Nagy István agrárminiszter Nádudvaron, az OTP-Nagisz Zrt. sőreháti pulykatelepének átadásán.
2022. augusztus 28.
Lengyel József méhekkel 2000 tavaszán kezdett el foglalkozni, amiket két NB fekvő kaptárban tartott. A kezdetekkor csak az állomány szaporítása, a méztermelés volt a célja, ma már a méz mellett, lépesmézet, virágport, viaszt és propoliszt is termel, méhészeti termékek dolgoz fel és visz a piacra.
2022. augusztus 26.
A hazai élelmiszerlánc az eltelt hónapok nehézségei ellenére, a világjárvány alatt is bizonyította felkészültségét, teljesítő képességét és biztonságos működését, ami a hazai vállalkozások és a Nébih példás együttműködésének is köszönhető - jelentette ki Nobilis Márton, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára.