Növénytermesztés

A teanövény, a Camellia sinensis fiatal leveleinek és levélrügyeinek frissen forralt vízben áztatásával előállított italt a legenda szerint állítólag Kínában fedezte fel Krisztus előtt 2373-ban Shen Nong császár, a mezőgazdaság és az orvostudomány atyja.

Andik Szabolcs tíz éve vásárolt egy nagyobb telket a Somogy megyei Csurgón, és azonnal munkához látott: gyümölcsfákat ültetett, megvetette a családi gazdaság alapjait. Az első évben hagyományos módon gondozta gyümölcsfáit, majd érdeklődése a vegyszermentes kertészkedés felé fordult.

Rácz András, az Agrárminisztérium természetvédelemért felelős államtitkára a megnyitón a Balaton-felvidéki Nemzeti Parknak a levendulakultúra újjáélesztésében vállalt szerepére utalva hangsúlyozta: a nemzeti parki igazgatóságok feladata már messze túlmutat a védett fajok és élőhelyek megőrzésén, olyan tevékenységeket is felvállalnak, mint a hagyományos gazdálkodási módok, régi népszokások ápolása.

„A legszebb konyhakertek” – Magyarország legszebb konyhakertjei programot 2012­ben indította útjára Kovács Szilvia, ötletgazda, programigazgató, Karcag város alpolgármestere. Az idén tizedik alkalommal hirdette meg országosan abból a célból, hogy összegyűjtse azokat a kertművelőket, akik még őrzik azt a tudást, amit nagyszüleiktől tanultak, és olyan technikákat használnak, amelyekkel szép és egészséges zöldségeket, gyümölcsöket termesztenek kertjeikben, és mindezt szívesen megosztják a nagyközönséggel.

Mini fűszeres arborétumot épít a ráckevei Duna-ág mellett, a Somlyó-szigeten a női gazdálkodóknak hirdetett első hazai TalentA győztese, Nagy Zsófia kertészmérnök. Az a terve, hogy az ország összes fellelhető és megtermelhető fűszernövényét bemutatja az 500 négyzetméteres területen, ahol workshopokon inspirálja az érdeklődőket a fűszernövények termesztésére és feldolgozására.

Balástya külterületén találhatóak a Gajgonya tanyák, melyek döntő részén zöldségtermesztéssel foglalkoznak. Itt él Farkas Aranka és családja, akik cukkínit és barackot termesztenek. A Vidékfejlesztési Program támogatásával a család számos fejlesztést valósított meg, modernizálva a tanyát, a nagyszülői örökséget.

Van, aki gyermekkorától érzi, tudja, mi lesz, ha nagy lesz, mások kanyarok, zsákutcák, rengeteg mellékvágány után találják meg a saját útjukat. Balázs és Tünde talán ez utóbbi kategória, bár az is lehet, hogy tudták ők mindig is, merre tartanak, de mielőtt célegyenesbe fordultak, felfedeztek sok mást is. Egy azonban biztos, ma övék a Zöld Zugoly Klímafarm, és boldogabbak, mint valaha.

Gyergyóditró központjától gyalogosan alig tíz percre van a Csacsa tanya, mégis távol a rohanó mindennapoktól. Egy ambiciózus fiatal házaspár tanyája ez, akiknek álma volt az önfenntartás hazai földön, s akik meg is valósították ezt, mert volt bátorságuk belevágni. Kilyén Ferenc és neje Emőke nyugodtabb, élhetőbb és egészségesebb, gyökereikhez közeli életet alakítottak ki maguknak.

Zoboralján közel 60 éve termesztenek epret (mindenféle öntözőrendszer nélkül), Czakó Kornél kistermelő 17 éve foglalkozik intenzíven epertermesztéssel, a családi vállalkozást egyedül kezdte, de ma már a gyerekei is a részesei. Szívesen osztja meg tapasztalatait az olvasókkal.

Béres Imre gyulai gazda, őstermelőként több mint 30 éve foglalkozik szántóföldi növénytermesztéssel Gyula és Elek települések között fekvő földjein. Gazdaságának központja is a két várost összekötő külterületi út mellett található. Egy tájékoztató fórumon szerzett tudomást arról, hogy a helyi LEADER akciócsoport, a Kelet-békési Területfejlesztési Társadalmi Innovációs Egyesület pályázati felhívása támogatást nyújthat családi gazdaságának.