Ha van piac, kiszámítható a fürjtartás, ugyanakkor nagy baj, hogy az emberek fejében prémium élelmiszerként van jelen. A házaspár férfi tagja, Molnár Miklós Budapestről került Zalába, felesége, Szerencse Szilvia pedig balatonfüredi.

Zala vármegye gazdag hagyományokkal és kézműves mesterségekkel büszkélkedhet, amelyek közül kiemelkedik a Gébárti Regionális Népi Kézműves Alkotóház tevékenysége. Az alkotóház Zalaegerszegen, a Gébárti-tó szomszédságában található, és egyedülálló módon egész évben nyitva tartó népi kézműves műhelyotthonként működik Magyarországon.

Kézimunkázni jó. Jó érzés, amikor az emberi kéz alatt szaporodik az öltés, színesedik a minta, alakul a forma, készül az alkotás. A gobelinvarrás is ilyen. Nagyon kedvelt kézimunka, kisgyermekektől a nyugdíjasokig minden korosztály szívesen tevékenykedik a gobelinvarrással.

A szőnyeg mindig több volt, mint pusztán használati tárgy. A békésszentandrási szőnyeg, pedig még ennél is több volt. Nem véletlenül találkozhatunk vele még ma is az Országházban, az Operában vagy akár a Windsori kastély kápolnájában is.

A Zalai Borút Egyesület elnöke, Martincsevics István szerint a jövő szempontjából az a legfontosabb, hogy a vármegye borai visszakapják régi, háború előtti patinájukat. Az idén jubiláló szervezet ezért is tevékenykedik huszonöt esztendeje.

A Fruskó egy békéscsabai kisvállalkozás, ahol szívvel-lélekkel készítenek természetes, szójaviaszból készült illatgyertyákat és egyedi ásványékszereket. A tulajdonost Bálint Fruzsinának hívják és mindig is arra vágyott, hogy valami olyat alkothasson, ami szebbé teheti mások mindennapjait.

A karácsonyi készülődéshez a legtöbb családban hozzátartozik a lakást belengő mézeskalács illata. Sokunk számára egy szeretett édesség mind az íze, mind pedig az utánozhatatlanul finom illata miatt. Hazánkban már az aquincumi ásatásoknál is találtak több mézeskalács sütésre használt égetett cserépformát.

A X. Jubileumi Termelői Közösségek Napján 12 pályázó 22 terméke nyerte el a HÍR védjegyhasználat jogát, velük együtt 238-ra nőtt a HÍR védjegyes termékek száma. a Dél-Alföldről orosházi sajtkészítők kaptak most elismerést.

A méz a természet csodája – vallja Bakonyi Barnabás, aki Felsőrajkon méhészkedik. Azt mondja, érdemes fogyasztani, mert ezernyi jótékony hatással van. – Méhészkarrierem 2007-ben indult tíz családdal. Kezdetben csak hobbiból érdeklődtem a tevékenység iránt, később döntöttem úgy, hogy a méhészetet választom hivatásomnak – idézte fel a kezdeteket Bakonyi Barnabás.

Ahogy közeleg a karácsony, a mézeskalács édes illata lengi be az otthonokat, míg az ünnepi fények beragyogják az utcákat és tereket.