A X. Jubileumi Termelői Közösségek Napján 12 pályázó 22 terméke nyerte el a HÍR védjegyhasználat jogát, velük együtt 238-ra nőtt a HÍR védjegyes termékek száma. a Dél-Alföldről orosházi sajtkészítők kaptak most elismerést.
Hagyományos és tájjellegű termékek kulturális örökségünk részét képezik, hozzájárulnak a helyi identitás megerősítéséhez. Védjegyekkel és földrajzi árujelzőkkel való megkülönböztetésük olyan egyedi eszköz a termelői közösségek kezében, amellyel az éles piaci versenyben hitelesen tudják megkülönböztetni termékeiket a tömegtermékektől. A védjegyek és a földrajzi árujelzők oltalmának megszerzése után fontos lépés a hasznosítás, azaz célzott marketing és promóciós programokkal népszerűsíteni ezeket a termékeket. Ebben a szakaszban is kulcsfontosságú a termelői közösségek szerepe. Ezért az Agrárminisztérium minden évben megrendezi a Termelői Közösségek Napját, hogy egy rendezvény keretében felhívja a közvélemény figyelmét a jó példákra. A közösségek bemutatásával segíteni szeretné a termelők közötti együttműködést, a termelők közösségbe szervezését.
A rendezvényen az ország különböző régióiból érkezett HÍR védjegyes kiállítók is bemutatták a termékeiket. Észak-Magyarország, Észak-Alföld, Dél-Alföld, Közép-Magyarország és Közép-Dunántúl régiós bemutatkozása arra hívta fel a figyelmet, hogy hagyományos gasztronómiai kultúránk nemcsak megőrzendő kincs, de fenntartható boldogulásunk záloga is a jövőben. Az ünnepségen kimagasló és példaértékű tevékenységéért három szakember miniszteri elismerő oklevelet vehetett át.
A Dél-Alföldi régióból két orosházi termelő jeleskedett, Szilágyi Szabina és dr. Székely Nóra, mindketten sajtjaikkal lettek HÍR védjegy tulajdonosok.
Szilágyi Szabina - kistermelői natúr sajt, kistermelői füstölt natúr sajt, kistermelői köménymagos sajt, kistermelői köménymagos füstölt sajt, kistermelői tökmagos sajt, kistermelői tökmagos füstölt sajt termékeivel, dr. Székely Nóra Klára - orosházi tekergő sajtjával került be a 238 terméket számláló elit klubba. Méltó helyre került az elismerés, amit mi sem bizonyít jobban, mint a napokban érkezett nemzetközi elismerés. dr. Székely Nóra, Orosházi Tekergő sajtja, az idén Portugáliában megrendezett World Cheese Awardson ezüstérmet szerzett.
Szerző: Brlázs Róbert
Forrás: kormany.hu
Fotó: Oroscafe.hu