Kistermelő

A mindszenti Bodzás tanya gazdái kistermelők, akik hosszú évek munkájával hozták létre gazdaságukat. Termékeiket, Befőzde márkanév alatt árusítják. Példaértékű, új kezdeményezésbe fogtak az elmúlt év nyarán. Céljuk egy XXI. századi működő, nem elsősorban turizmusra épülő tanyagazdaság bemutatása volt, a természet közeli életmód és szemlélet megismertetése. 

A nagy ötletek és életre szóló elhivatottság gyakran egy apró lépéssel kezdődnek, és ahhoz, hogy az álmokból valóság legyen sokszor egy kitartó, elszánt ember bátorságára is szükség van. 

Négy éve, mindössze két palántával indult az ácsi őstermelő története. Istella Zoltán, aki főállásban hentesként dolgozik, 2017- ben egy piacon vásárolt két chili paprika palántát, mert nagyon szerette az erős „ízeket”. Azóta saját termékek forgalmazásával népszerűsíti a „chili érzést”.