![](/sites/default/files/styles/1024_x_576_16_9_wsvga_landscape/public/2024-07/Sajtk%C3%A9sz%C3%ADt%C3%A9si%20Technol%C3%B3gi%C3%A1k_k%C3%A9p.jpg?h=2050bde3&itok=_ij9j0DG)
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatósága a korábbi sikeres „TANULJUNK EGYÜTT!” programsorozat mintájára újabb élelmiszeripari programokat és fórumokat indít. Ezek között ismét szerepel egy franciaországi tanulmányút „Sajtkészítési Technológiák” témakörében.
Az elsősorban mikro- és kisüzemi tejipari vállalkozások és kézműves sajtkészítő kamarai tag vállalkozások számára meghirdetett programon a résztvevők ötnapos képzésen nyerhetnek betekintést a legfontosabb francia sajttípusok gyártásának előkészítő, gyártási és érlelési folyamatainak technológiájába.
A képzés időpontja: szeptember 02-06.
A képzés helyszíne: Poligny, Franciaország
A képzés oktatási költségeit a kamara finanszírozza, a résztvevőket a saját utazási, szállás és étkezési költségeik terhelik.
A tanüzemi kapacitás miatt a képzésen 12 fő tud részt venni.
Jelentkezési határidő: augusztus 8.
Érdeklődés esetén kérjük keresse kollégáinkat az alábbi elérhetőségek valamelyikén:
Vadász Sándor [email protected] +36 30 336 8392
Turóczi Fanni [email protected] +36 30 522 7624
Forrás: NAK Élelmiszeripari Igazgatóság
Fotó: Unsplash