Nemzetközi együttműködési lehetőségek a borászatban

majort
2022. 01. 22., szo – 07:05

Négy latin-amerikai országgal ismertették meg a szőlészet és borászat területén a tudományos együttműködési lehetőségeket az Agrárminisztérium és a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének közös rendezvényén. Bencsik Dávid helyettes államtitkár szerint a tapasztalatcserék segíthetik az agráriumot és azon belül a borászati szektort érintő kihívásokat.


Az Agrárminisztérium és a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete közös workshopot rendezett, négy latin-amerikai ország – Chile, Kolumbia, Mexikó és Peru – nagyköveteinek és elöljáróinak részvételével. A pécsi esemény célja volt, hogy a latin-amerikai országokkal megismertessék a szőlészet és borászat területén a tudományos együttműködési lehetőségeket. A bor a mezőgazdasági termékek gyémántja, amely a magyar kultúrától és hazánk arculatától elválaszthatatlan.


Bencsik Dávid nemzetközi kapcsolatokért felelős helyettes államtitkár az eseményen elhangzott beszédében hangsúlyozta a tudományos együttműködések jelentőségét. Úgy véli, az ebből fakadó eredmények, tapasztalatcserék segíthetik az agráriumot, és azon belül a borászati szektort, hogy napjaink kihívásaival – például a klímaváltozás negatív hatásaival – szemben sikeresen ellen tudjon állni.


A helyettes államtitkár reméli, hogy a tudományos együttműködéseket követően a gazdasági és külkereskedelmi relációk is erősödni fognak a térség államaival. A magyar borok az agrár-külkereskedelmünk meghatározó termékei, ezért fontos, hogy számukra is újabb piacokat szerezzünk.


A Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének génbankja 1800 fajtát őriz, ezzel nemzetközileg is jelentős intézetté vált. Bencsik Dávid szerint lehetőségünk van fejleszteni a magyar tudást a dél-amerikai partnereinknek, amellyel ők is képesek lesznek megtalálni azokat a rezisztens fajtákat, amelyek a változó klimatikus körülmények között a saját országaikban is sikeresen termeszthetők.


A közelgő Vince nap apropóján Cziglányi Zsolt atya egy rövid imádságot követően megáldotta a szőlővesszőket. A tőkékre pedig a régi szokást felelevenítve hurkákat és kolbászokat helyeztek el.


Forrás: AM Sajtóiroda
Fotó: AM Sajtóiroda