Az idén 32. alkalommal rendezték meg Kalocsa legnagyobb hagyományőrző programját a Csíplek Kalocsa Paprika Fesztivált 2023. szeptember 8-10. között. Idén is megtartották az immár hagyományosan a nyitóeseményt, az Agrár hungarikum szakmai kerekasztal beszélgetést. A mintegy száz gazdálkodó részvételével megtartott rendezvény fő témája az idén életbe lépő agrár nemzedékváltás elősegítéséről szóló törvény, a vidékfejlesztés támogatási lehetőségei és a fűszerpaprika termesztés jövője volt.