LEADER munkaszervezet megnevezése: Zengő-Duna Vidékfejlesztési Közhasznú Egyesület
VP-felhívás kódszáma: VP6-19.2.1.-102-8-21
Jó gyakorlat/projekt elnevezése, címe: Egyedi büfé kocsi beszerzése és berendezése
Kapcsolattartó megnevezése: Hárs Péter
Megvalósítási hely pontos címe: 7754 Bóly, Alsó-Tukár
Projekt fizikai befejezésének dátuma: 2022.09.01.
Elnyert támogatási összeg: 5 999 999 Ft
Teljes projekt összeg: 10 048 299 Ft
Projekt célja:
Egyedi büfékocsi beszerzése.
Megvalósítás bemutatása/tevékenység bemutatása/eszközök beszerzésének bemutatása:
Egy olyan egyedi, kb. 6x2,4m-es büfé-kocsi beszerzése volt a célunk, mely hőszigetelt és fűtéssel ellátott (szennyvíztartállyal, hideg-melegvízzel, ajtókkal ablakokkal), valamint konyhai gépekkel és eszközökkel (2db sütő, főzőlap, elszívó, robotgép, kávégép, mosogató, kézmosó, mosogatógép, hűtőszekrények, üveges hűtőpultok, kontaktgrill) is felszerelt. A kocsit minden berendezéssel és engedéllyel (érintésvédelem, tűzvédelem, haccp), forgalomba helyezve, névre íratva 4 év műszakival, riasztóval és kamerákkal ellátva szereztük be.
Innovációs elemek bemutatása:
Olyan új, egészséges termékeket kívánok a környéken értékesíteni, melyekben korábban teljesen hiány volt. Részben saját magam által kifejlesztett új receptekkel dolgozom, de számos hagyományos terméket is készítek egészséges, diétás, mentes formában (cukormentes, gluténementes). Emellett új korszerű, a mobil eszközöket maximálisan kiszolgáló keresőoptimalizált weblapot fejlesztettem, továbbá profi google adwords és facebook hirdetéseket használok. A büfé-kocsiban korszerű és gazdaságos légkondicionált fűtés működik. Gyakorlatilag egy mozgó egészségkonyhát teremtettem, amelyben bármilyen melegétel, egészséges újdonság is elkészíthető.