Egy betegség által elindított út, újra gondolt csokoládé, képzések, szenvedély, kiváló ízű termékek és egy valóra vált álom. Ahogy azt korábban már írtuk Tornóczky-Pásti Krisztina története 2008-ban kezdődött, amikor kiderült, hogy inzulinrezisztens.Több mint 12 éve cukormentes életmódot folytat. Sok olyan édességet kóstolt, amit cukorbetegeknek szántak, de egyik sem felelt meg igazán, ezért elhatározta, hogy létrehozza saját kézműves édességét.
Az otthoni kísérletezések után elvégezte a Csokoládé Akadémia több képzését, majd csokoládé termékgyártó képesítést szerzett. Fő irányvonal a hozzáadott cukrot nem tartalmazó csokoládék, bonbonok és egyéb édességek készítése. Termékeihez csak kiváló minőségű csokoládé alapanyagot használ, saját készítésű bonbon töltelékeket, pirított magvakat, valamint liofilizált gyümölcsöket. Természetesen a gyermekek kedvencei, mint a ruby csokoládé és a „szőke” gold csokoládé, illetve a csokinyalókák is megtalálhatók kínálatában.
Csokoládéi frissen készülnek, nem tartalmaznak tartósítószert és adalékanyagokat. Minden édességet a megrendelés után frissen készítek. Termékpalettája színes és folyamatosan, mindig új ízekkel és töltelékekkel bővül. Esküvőre a legexkluzívabb esküvői köszönőajándék a fényképes csokinyalóka vagy bonbon közül lehet választani, de a csokoládé mellett régóta szenvedélye a kávé. Nagy vágya volt Krisztinának, hogy megtalálja a tökéletes ízharmóniát a kávék világában is. Az álom megvalósításához, a megfelelő pörkölő mestert választva jött létre a Tündérkávé, így most már a 100 % arabica kávékat az otthonunkban is megkóstolhatjuk. Krisztina kiemelten fontosnak tartja, csakúgy, mint a csokoládék terén, hogy prémium minőségű alapanyaggal maximális minőségű terméket kínáljon a vásárlóinak, mellyel különleges és varázslatos élményt szerezhet.
Szenvedélye, kitartása, odaadó munkája meghozta gyümölcsét, mára már workshopokat tart, ahol a csokoládé csodálatos világával ismerkedhetünk meg, de táblás csokoládé készítő tanfolyamon is átadja tudását az érdeklődőknek és nem utolsó sorban, ha programot keresünk gyerekzsúrra, baráti összejövetelre vagy leánybúcsúra kitelepülést is vállal. Amennyiben örömet szereznél, rokonaidnak, kedvesednek, munkatársaidnak egy falat varázslattal, a Tündércsoki weboldalán biztosan megtalálod a nekik megfelelőt! :)
Tornóczky-Pásti Krisztinát idézem: „A kávé lehetővé teszi, hogy felkelj az ágyból, a csoki pedig érdemessé.”
Szerző: Szigeti Tamás
Fotó: Szigeti Tamás