Hétvégén szüretel Tállya

Tokaj-Hegyalja egyik legszebb településén október 16-17-én rendezik meg a Szüret Tállyán nevű rendezvényt. A program részeként egy hamisítatlan tokaji szüret részesei lehet bárki, aki ellátogat a szőlődűlőkkel körbevett településre. 

Október 16-án pénteken reggel pogácsával, pálinkával, a szüret megkezdésének hagyományaival, délelőtt a szüreti munkával, zárásra egy finom ebéddel készül a házigazda. A kétnapos program alatt több helyszínen is a szürettel, a szőlőműveléssel és borkészítéssel kapcsolatos programok közül választhatnak az érdeklődők.

A hétvégi eseményen szüreti történetek elevenednek meg, de a tervezett bemutatókon keresztül megismerkedhetnek a résztvevők a borrá válás folyamatával, a tokaji palack történetével, a palack lezárásához használt dugófajtákkal és azzal is, hogy milyen információkat látunk a borospalackok címkéjén. Természetesen a finom szüreti finomságok, a helyi termelők portékái, a szőlőből készült must, pálinka és borkóstolás sem marad ki a programból.

Tervezett programok:

Október 16. péntek

10.00-14.00
Szüret Tállyán
Regisztrációhoz kötött program.
Ár: 6000 Ft, a program tartalmazza a reggeli italok, szüreti vendégfogadó falatok és ebéd árát)
Helyszín: Vár Dűlő, Tállya

17.00-22.00
Szüreti hagyományok, versek, történetek szüret idejéből
Helyszín: Oroszlános Borvendéglő Pinceterme

Október 17. szombat

12.00-22.00
Szüreti hagyományok, versek, történetek szüret idejéből
Helyszín: Oroszlános Borvendéglő Pinceterme

12.00-22.00
Szőlőből készült italok: must-szőlőlé, bor és pálinkakóstoló
Helyszín: Oroszlános Borvendéglő (étterem)

12.00-22.00
Szőlőből bor- a borrá válás folyamata  (bemutató)- kiscsoportokban
(préselés, ülepítés, erjesztés hordóban, erjesztés tartályban)
Helyszín: Márton Birtok

12.00-22.00
Palackba zárva- a tokaji szárazborok palackjának története (bemutató)
Helyszín: Oroszlános Borvendéglő Különterme

12.00-22.00
Mit mutat a borospalack címkéje? (bemutató)
Helyszín: Oroszlános Borvendéglő Különterme

12.00-22.00
Parafa? Üveg? Csavarzár? – palackzárás típusai (bemutató)
Helyszín: Oroszlános Borvendéglő Különterme

12.00-14.00
Tokaji késői szőlőfajták kóstolója
Helyszín: Oroszlános Borvendéglő

12.00-16.00
Aszúzásra fel! - aszúszem válogatás szemenként
Helyszín: Oroszlános Borhotel udvara

19.00
Borbemutató tállyai őstermelők tételeivel
Helyszín: Oroszlános Borvendéglő

Forrás: MNVH ÁT, fotó: Nacho Domínguez / unsplash