Az Agrárminisztérium „Szárnyaló gazdaság" néven elindított programjával összhangban születtek meg a galambtenyésztéssel, a galambhús fogyasztásával foglalkozó kisfilm sorozatok, melynek két része a „Főzz Rácz Jenővel” címet viseli.
Rácz Jenő a főzés tudományával már egészen fiatalon megismerkedett, melynek köszönhetően az elmúlt 14 évben a világ számos területén megmérethette tudását és a legjobb séfektől tanulhatott. A sok munka és kitartás meghozta a gyümölcsét, ugyanis a sanghaji Taian table nevű étteremnek megszerezte az első Michelin csillagát 2016-ban, melyet az egymás utáni három évben sikerült is megtartania.